И приправы, и специи, и овощи, и фрукты влияют на организм человека. При болезнях печени и желчного пузыря все овощи и фрукты полезны, кроме кислых, которые могут вызвать спазм мускулатуры желчного пузыря и привести к усилению болей, утверждают медики.
При заболеваниях печени врачи советуют воздержаться от употребления растений, богатых щавелевой кислотой (щавель, шпинат) и эфирными маслами (лук, чеснок, редька, редис).
При этом будут полезны корень петрушки, зелень укропа, полынь, корень любистка, а при метеоризме — анис, мята перечная, майоран, базилик, чабер, семя укропа, корень любистка.
