Действие болезнетворных бактерий может быть остановлено благодаря уникальной химической реакции, возникающей при взаимодействии материнского молока и детской слюны. К такому заключению пришли исследователи из университета Квинсленда.
Ученые под руководством профессора неонатолога Хелен Лилей доказали, что бактериальная флора, формирующаяся в полости рта и кишечнике грудных детей, влияет на здоровье человека в течение всей его жизни.
В результате было обнаружено ранее неизвестное и уникальное действие соединения материнского молока и детской слюны, которое, видимо, типично для млекопитающих и служит укреплению детского иммунитета.
«Это «соединение» усиливает действие полезной микрофлоры и останавливает действие патогенной. Подобный эффект соединения молока и слюны наблюдается в течение 6 недель после родов. В это время оно может, например, ограничивать рост сальмонеллы и стафилококков и стимулировать рост лактобактерий», — говорится в работе, опубликованной в научном журнале PLoSONE.
