В таблице приведен список самых диетических овощей, калорийность которых не превышает 40 ккал на 100 граммов продукта.
Сельдерей (стебли) — 13 ккал
Огурец — 14 ккал
Помидоры черри — 15 ккал
Редис красный — 16 ккал
Дайкон — 18 ккал
Тыква — 25 ккал
Цветная капуста — 23 ккал
Помидоры обычные — 24 ккал
Капуста белокочанная — 28 ккал
Брокколи — 34 ккал
Специалисты советуют быть осторожнее с пакетированными овощными соками, так как большинство из них содержат сахар, что сводит на нет их диетическую пользу.
Также не стоит забывать про свежую зелень: листья салата, петрушку, укроп, кинзу, базилик. Кроме низкой калорийности, зелень дает огромное количество микронутриентов и клетчатки.
