Диетологи говорят, что на похудение сладость, содержащаяся во фруктах, особо не влияет. Однако самые сладкие плоды, как правило, являются и самыми калорийными, поэтому в борьбе с лишним весом специалисты рекомендуют ограничивать употребление винограда, хурмы, бананов, кокосов и маракуйи.
В то же время существуют специальные диеты для похудения и разгрузочные дни, основанные на этих фруктах, но они разрабатываются строго индивидуально, с учетом, в том числе, и аллергических реакций.
Кроме того, содержание сахара в плодах (гликемический индекс) необходимо учитывать тем, у кого сахарный диабет и инсулинорезистентность. Медики говорят о парадоксах, когда, например, у низкокалорийного арбуза содержание сахара зашкаливает, ГИ составляет 75. Это почти в три раза выше, чем у шоколада, у которого он едва дотягивает до 22. Вроде кислая клюква имеет индекс 75, водянистая и низкокалорийная голубика — 42.
У фруктозы индекс низкий, 25, тем не менее, подбирая фрукты для диеты, помогающей сбросить вес, ее содержание в плодах нужно учитывать.
