Калорийность разных орехов отличается более, чем в три раза. Если упорядочить их по росту содержания в них калорий (на 100 г чистого веса), то получим следующий список:
каштаны — 213 ккал;
кешью — 553 ккал;
фисташки — 557 ккал;
арахис — 567 ккал;
миндаль — 575 ккал;
грецкий орех — 654 ккал;
кедровые орешки — 673 ккал;
пекан — 691 ккал;
макадамия — 718 ккал.
Для сравнения: калорийность 100 г шоколада составляет около 575 ккал, а средняя калорийность пирожного (100 г) — 350 ккал. Это значит, что поедать орехи следует еще осторожней, чем шоколадные конфеты, пончики и пирожные.
