Первая из них, по словам врачей — садиться за стол голодным. Если человек потом съедает много различной пищи и переедает, это может сказаться плохо на здоровье печени и поджелудочной железы. Специалисты Камчатского Центра общественного здоровья советуют делать небольшие перекусы перед праздничным застольем.
«Пусть это будет фруктовый салат, овощной салат, обязательно какой-то напиток. Тем самым мы подготовим свой желудочно-кишечный тракт к праздничному застолью», — сказали в Центре.
Вторая ошибка, которую допускают земляки перед застольем, — это прием ферментов. Их необходимо принимать во время еды, в противном случае такие препараты могут навредить слизистой желудка. Также терапевты не рекомендуют закусывать алкоголь жирной пищей — это третья ошибка.
«Жирная пища требует большого количества пищеварительных ферментов. Более того, алкоголь может вызывать спазм гладкой мускулатуры, и это чревато панкреонекрозом», — предупредили медики.
Терапевты рекомендуют за праздничным столом есть больше овощных салатов, они помогут замедлить всасывание вредных веществ в организм. Для оливье врачи советуют использовать домашний майонез и заменить колбасу отварным мясом.
