Фрукты – это огромный кладезь всевозможных витаминов и минералов. Их огромная польза заключается в способности предотвращать развитие болезней и укреплять иммунитет. К сожалению, выращивать фрукты на Камчатке круглый год – невозможно. Специалисты Камчатского краевого центра общественного здоровья и медицинской профилактики советуют заменить недоступные фрукты на местные ягоды. Ведь они не менее богатые источники витаминов и нутриентов. При правильной заморозке, ягоды способны сохранить 90% полезных веществ, при этом внешний вид и вкус практически не меняется. Еще одним плюсом является то, что в замороженных ягодах содержится гораздо меньше пестицидов, зато сохраняется достаточное количество антиоксидантов. Они позволяют поддерживать нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы организма. Также замороженные ягоды послужат прекрасным средством в борьбе с вирусными заболеваниями, и позволят круглый год радовать не только себя, но и близких полезными ягодными блюдами.
Вместо фруктов – ягоды
